Evdeki Malzemelerle Yapımı Kolay Poğaça Tarifi

Bugün sizlere kabarmalara doymayan yapımı kolay peynirli bir poğaça tarifi hazırladık.

Mayalı hamur hazırlayarak yapacağımız bu tarifte iç harç olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

Şimdi evdeki malzemelerle yapılışı kolay peynirli poğaça tarifimize hep birlikte göz atalım.

kolay peynirli poğaça

Yapımı Kolay Poğaça Malzemeleri

Hamuru için;

  • 1 paket kuru maya veya 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 6 su bardağı un

Hamuru toparlamak için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için;

Sponsorlu Bağlantılar
  • 1 kase lor peyniri
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Çeyrek bağ maydanoz

Üzeri için;

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Susam
  • Çörek otu

Tepsiyi yağlamak için;

  • 1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin

Evdeki Malzemelerle Yapımı Kolay Poğaça Tarifi

Hamur için yoğurma kabına mayayı, toz şekeri, tuzu, ılık sütü, ılık suyu ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımın üzerine 6 su bardağı azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hafif elimize yapışacaktır, içerisine daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip hamuru toparlıyoruz.

Daha sonra hamurun üzerini kapatıp 30 dakika boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalandıktan sonra hamuru tezgaha alıp havasını alıyoruz ve 8 eşit parçaya ayırarak bezeler yapıyoruz.

Yuvarlak orta boy borcamın içerisini margarin ya da tereyağ yağlıyoruz. İç harcı içinde peynirler ile kıyılmış maydanozları karıştırıyoruz.

Hazırladığımız bezeleri elimizle açıp genişlettikten sonra videodaki gibi yarısına kesikler atıyoruz. Ardından kesmediğimiz kısmı kesilen kısmın üzerine kapatarak yarım ay şekline getiriyoruz.

Tam ortasına peynirli karışımdam koyduktan sonra her iki tarafını peynirli kısmın üzerine kapatarak poğaçamıza muska şeklini veriyoruz.

Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayarak yuvarlak borcama yan yana diziyoruz. Daha sonra tepsinin üzerini streçle kapatıp 15 dakika kadar da böyle mayalanmaya bırakıyoruz.

Yumurta sarısı ile sütü karıştırıp fırça yardımıyla poğaçaların her yerine sürüyoruz. Kenar kısımlarına da susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.

En son önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 25 dakikada pişiyor.

Videolu Kolay Poğaça Tarifi

Yumuşacık pratik peynirli poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın