Kuru Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Misafirleriniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir tarif: Kuru üzümlü cevizli kek.

Mis gibi kokusu evinizi saracak bu enfes lezzetin yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kuru Üzümlü Cevizli Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (eritilmiş tereyağ da kullanabilirsiniz.)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Ayrıca;

  • 1 çorba kasesi çekirdeksiz sarı kuru üzüm
  • 1 kase iri kırılmış ceviz

Kuru Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

İlk önce kek kalıbımızın her yerini tereyağ ile yağlayıp un serpiştirelim. Fırını da 170 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakalım.

Kek harcı için yumurta ve toz şekeri mikserin yüksek ayarında 5 dakika çırpalım.

Ardından sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip düşük devirde çırpalım. En son kabartma tozu ve unu da ilave ederek yine düşük devirde çırpalım.

Sponsorlu Bağlantılar

İçine ekleyeceğimiz kuru üzümleri bir kaç dakika sıcak suda bekletip yıkayalım. Kağıt havlu arasında fazla suyunu alalım ve bir kaç kaşık un ekleyip karıştırıp fazla ununu çırparak arındıralım.

Kuru üzümler ve iri kırılmış cevizler de kek harcına eklenip spatula ile karıştırılır.

Kek kalıbına hamur boşaltılıp tezgaha bir kaç kez vurulduktan sonra ısıtılmış fırına verilir.

Yaklaşık 35 – 40 dakikada pişirilir. Kürdan testi yapıldıktan sonra fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra bir tabağa ters çevrilerek çıkartılır.

Kuru üzümlü cevizli kek tarifi hazırdır. Tamamen soğuduktan sonra servis edilir. Bu enfes kek tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/lezizsofralar hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın