Leopar Poğaça Tarifi

Mayalı Leopar Poğaça

Leopar poğaça tarifi, ismini fotoğrafta da gördüğünüz gibi üzerindeki desenlerden almaktadır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağından biraz fazla ılık su

 

Hazırlanışı:

Ilık sütün içerisine maya ve toz şeker eklenip, hafif ezilerek eritilir. Diğer sıvı malzemeler de ilave eedilip karıştırılır.

Daha sonra kontrollü ve yavaş yavaş un eklenip, ele yapışmayacak şekilde hamur yoğurulur.

Hamurun üzeri kapatılarak 1 saat kadar mayalanması için dinlendirilir. Üzerine deseni vermek için malzemeler karıştırılır.

Mayalanan hamurdan bezeler koparılıp şekil verildikten sonra fırın tepsisine dizilir. Hazırlanan üst harcından poğaçaların üzerine kaşık yardımı ile yarım santim kadar sürülür.

Fırın 200 derecede ısıtıldıktan sonra poğaçalar fırına verilir ve pişmeye bırakılır.

Leopar poğaça tarifi için Filiz’in Tarifleri’ne teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın


maltepe escort
maltepe escort
bostanci escort
bostanci escort
pendik escort
pendik escort
kartal escort
kartal escort
serifali escort
alanya escort
manavgat escort
side escort