Lezzeti Benzersiz Kolaylığından Ödün Vermeyen Poğaça Tarifi

Şekline hayran kalıp tadına doyamayacağınız, puf puf kabaran bir peynirli poğaça tarifi ile karşınızdayız.

Poğaçaları peynirli olarak hazırladım, sizler dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.

Şimdi kolaylığından ödün vermeyen lezzeti benzersiz bu peynirli poğaça yapımı için gerekli malzemelere göz atalım ve tarife geçelim.

Mayasız Peynirli Poğaça Malzemeleri

  • 4 su bardağı buğday unu (400 gram)
  • 1 su bardağı ılık süt (200 m)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Arası için;

  • 100 gram beyaz peynir

Üzeri için;

  • Çok amaçlı un

Lezzeti Benzersiz Kolaylığından Ödün Vermeyen Poğaça Tarifi

Yoğurma kabımıza sütü, sıvı yağı, mayayı, toz şekeri ve yumurtayı alıp güzelce karıştıralım.

Sponsorlu Bağlantılar

Unu da azar azar ekleyip, tuzu da ilave ederek hamuru önce spatula ile karıştırıp sonra da elimizle yoğurmaya başlayalım.

Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edip üzerini streçle kapatalım ve mayalanmaya bırakalım.

Tezgaha biraz un serpiştirip hamuru tezgahta 1 dakika kadar yoğurarak havasını alalım. Ardından hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım. Toplamda 12 adet beze elde ettim.

Bezeleri hafif elimizle bastırıp genişletelim. Ortasına peynir yerleştirip kenarlarını ortaya toplayarak kapatalım ve yuvarlayalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim. Üzerlerini temiz bir bezle kapatıp tepsi mayası için de 10 dk dinlendirelim.

Daha sıra üzerlerine şekil vermek adına 1 çatal yerleştirip un serpiştirelim. Yumurta vs. sürmüyoruz.

Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim.

Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Hacer’in Lezzetleri Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın