Portakal Lokumu Tarifi

Bugün sizlere az malzeme ile hazırlayabileceğiniz çok hafif bir tatlı tarifi hazırladık: Portakallı lokum tarifi.

Hafif meyveli tatlı tarifi arayışında olanlar için harika bir alternatif. Portakalla yapılan tariflerin en güzeli bana göre. 🙂

Şimdi portakallı lokum yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Portakal Lokumu Malzemeleri

  • 6 adet portakal
  • 3 dolu yemek kaşığı şeker
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
  • Hindistan cevizi

Portakallı Lokum Tarifi

İlk olarak 6 adet portakalın suyunu sıkıyoruz. Toplam 2 su bardağı portakal suyu elde ettim.

Büyükçe bir tencereye portakal suyunu alıyoruz. İçerisine 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker ve 2 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip homojen bir hale gelene kadar karıştırıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Tenceremizi ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısık 1 – 2 dakika kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz.

Kullanacağımız bardakların içini ıslatıp hazırladığımız karışımı paylaştırıyoruz. Bardakların düz olmasına özen gösterelim.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumasını bekliyoruz. Dilerseniz akşamdan hazırlayabilirsiniz.

Ben 2,5 saat kadar dolapta beklettim. Şimdi buzdolabından çıkardıktan sonra elimizle hafifçe kenarından hava aldırıp hafifçe salladıktan sonra bardaktan çıkarıyoruz.

Portakal lokumlarını dilimliyoruz ve son olarak her yerini Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz.

Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben toz fıstık ve draje ile süsledim.

portakal lokumu tarifi

Portakal lokumu tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın