Puf Puf Kabaran Tepsi Poğaçası

Bugün sizlere yapılışı diğer poğaçalardan biraz farklı olan, pişince puf puf kabaran tepsi poğaçası tarifi hazırladık.

Biz bu poğaçanın içerisine kahvaltılık sürülebilir çikolata kullandık.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 küçük paket kuru maya
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 dolu yemek kaşığı yumuşamış tereyağ

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

İçi için;

  • Sürülebilir çikolata

Puf Puf Kabaran Tepsi Poğaçası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Hamur yoğuracağımız kaba yumurtaları, toz şekeri, ılık sütü ve 1 paket kuru mayayı ekleyip tel çırpıcı ile karıştıralım.

Daha sonra 4 su bardağı un, tuz ve 1 pakette vanilyayı ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Toplamda 4 su bardağı un kullandım, sizler kontrollü olarak ekleyin.

Hamuru yoğurduktan sonra içerisine yumuşamış 1 dolu yemek kaşığı tereyağını da ilave edip 4 – 5 dakika tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.

Şimdi üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra hamurun kokusu çıksın diye 5 – 10 saniye daha yoğuralım.

Ardından hamurun yarısını tezgaha alıp elimizle bastıra bastıra açıyoruz. Dikdörtgen bir tepsinin içerisine yağlı kağıt koyup hamuru içerisine yayıyoruz.

Üzerine de kahvaltılık sürülebilir çikolatan sürüyoruz. Diğer kalan hamuru da yine elimizle tepsinin boyutunda açıp üzerine kapatıyoruz. Yine üzerine eşit bir şekilde yaymaya çalışalım.

15 – 20 dakika kadar da tepside bu şekilde bekletiyoruz. Daha sonra 1 yumurta sarısının için 1 tatlı kaşığı süt ekleyip çırparak üzerine fırça ile sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fanlı ayardaki fırında pişmeye bırakalım. Üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişsin.

Çikolatalı Tepsi Poğaçası Videolu Tarif

Çikolatalı tepsi poğaçası tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için lezzeti_ask Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın