Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Bugün mis gibi kokusu ve lezzetiyle hepinizin beğenisini kazanacak, bizim evin de favorisi olan bir tarif hazırladık: Sarımsaklı Ekmek Tarifi.

Şimdi sarımsaklı ekmek nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.

evde sarımsaklı ekmek yapılışı

Sarımsaklı Ekmek Malzemeleri

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı süt (125 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
  • Toz / kuru veya yaş maya (7 gr / 1 yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un (2,5 bardaktan sonra kontrolü ekleyin)

Üzeri için;

  • Bir tutam maydanoz
  • Parmak ucuyla tuz
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Yeterince kaşar peyniri

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Maya, ılık süt ve şekeri uygun bir kaba alıp maya eriyene kadar karıştırın.

Tereyağ, yumurta ve tuzu ekleyin. En son azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamla bir hamur yoğurun.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru büyük bir top şekline getirip yağlı kağıtla serilmiş tepsiye koyun ve üzerini örterek 20 dakika dinlendirin.

Süre sonunda hamuru ellinize bastırarak 1,5 cm kalınlığında yuvarlak açın. Üzerine bıçak yardımıyla dikey ve yatay çizgiler atın.

Üzerinin sosu için tereyağ, zeytinyağ, rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış sarımsağı bir kase içerisinde karıştırın.

Sarımsağın aromasını güçlendirmek için parmak ucuyla biraz tuz ekleyin. Sosu hamurun her yerine gelecek şekilde sürün ve tekrar 20 dakika dinlendirin.

Kaşar peynirini ince çubuk halinde dilimleyin ve kenara alın. Dinlenme süresinden sonra attığımız çiziklere peyniri yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü hafif kızarana kadar pişirin. Bu enfes ekmek tarifi ve çok daha fazla resimli yemek tarifleri için instagram.com/ikosun_mutfagi hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın