Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

Özel günlerin olmazsa olmaz tatlılarından yapımı pratik lezzeti harika bir tarif: Şekerpare tatlısı.

Şerbeti tam çeksin, kıvamı yumuşak olsun, dağılmasın diyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aşağıdaki malzeme listesi ile yaklaşık 25 adet şekerpare çıkıyor.

Şimdi şekerpare tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Şekerpare Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?

Hamur için;

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
  • 2,5 yemek kaşığı irmik
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 – 3 su bardağı un

Şerbet için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbet için su, şeker ve limon suyu tencereye alınır ve kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Tereyağ, irmik, yumurta ve şeker de eklenip iyice karıştırılır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve un da eklenip hamur yoğrulur. Yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor.

Hazırlanan hamurdan parçalar kopartılıp şekil verildikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatal ile çizikler atılır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından aldığımız gibi bekletmeden soğuk olan şerbet üzerine gezdirilerek dökülür.

Şerbetini tamamen çekip soğuduktan sonra şekerpare tatlısı tarifi servise hazırdır.

Bu enfes şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/senamutfakta_ hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın