Bugün sizlere öyle nefis bir kek tarifi hazırladık ki bu keki yedikten sonra diğer sade keklere veda edeceksiniz.
Yapımı oldukça kolay pamuk gibi bir tarif olan tepsi keki yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 300 ml
NOT: Ölçüler büyük fırın tepsisi içindir.
Tepsi Keki Malzeme Listesi
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı normal un
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Susam
Tepsi Keki Nasıl Yapılır?
Derince bir kabın içerisine 5 adet yumurtayı ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpalım.
İçerisine 1 su bardağı yağ, 1 su bardağı yoğurt ve 1 adet portakal kabuğu rendesini de ilave edip çok az çırpıyoruz.
İçerisine 1 su bardağı mısır unu, 1 su bardağı normal un, 1 paket vanilya ve 2 paket kabartma tozu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Kıvamına bakıp yoğunluğuna göre un ilavesi yapabilirsiniz. Ben yarım su bardağı daha normal un ekledim. Yani toplam 1 su bardağı mısır unu ve 1,5 su bardağı normal un kullandım.
Tepsimizin tabanını katı yağ ile yağlayıp hazırladığımız harcımızı döküyoruz. Ortası kalın olmaması için orta kısımları kenara doğru yayıp düzleştirelim.
Son olarak üzerine biraz susam serpiştiriyoruz ve önceden ısıtılmış alt üst ayar 170 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Videolu Tepsi Keki Tarifi
Fırından çıkartıp 5 dakika bekledikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Tepsi keki tarifi hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın