Bugün sizlere yapımı çok kolay ve lezzetli 3 renkli tatlı çörek tarifi hazırladık. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
İster çay saatine isterseniz kahvaltıya hazırlayabileceğiniz nefis bir çörek tarifidir. Şimdi 3 renkli tatlı çörek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 110 ml
3 Renkli Tatlı Çörek Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı (50 gr)
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya (10 gr)
- Yaklaşık 5 su bardağı un (550 gr)
Koyu renk hamur için;
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Açık renk hamur için;
- Yarım yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamur araları için;
- Sıvı yağ
Üç Renkli Tatlı Çörek Tarifi
Ilık sütü, toz şekeri ve instant mayayı yoğurma kabına alıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım. İçerisine eritip soğuttuğumuz tereyağını ve yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Vanilyayı ve azar azar unu da ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur olması gerekiyor.
Hamur toparlandıktan sonra 3 eşit parçaya bölelim. Koyu renk hamur için bezelerden birisine 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yoğuralım.
Açık renkli hamur için yarım yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yoğuralım. 3 hamuru da tepsiye alıp üzerlerini sıvı yağ ile yağladıktan sonra streçle kapatıp yarım saat kadar dinlendirelim.
Süre sonunda beyaz hamuru 5 parçaya diğer hamurları da 4’er parçaya ayırıp bezeler yapalım. Beyaz hamurdan başlayarak oval şekilde açalım ve tüm bezeleri aralarını yağlayarak üst üste dizelim.
Daha sonra ortadan ikiye keselim. Elde ettiğimiz hamurları da 1’er parmak kalınlığında kesip merdane ile çok hafifçe bastırıp yassılaştıralım ve rulo şeklinde sarıp kendi etrafında dolayıp yuvarlayalım.
Hazırladığımız çörekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine de tekrar sıvı yağ sürelim ve üzerlerini örtüp 15 dakika kadar dinlendirelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. 3 renkli tatlı çörek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Hobbyolog Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın