Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Çayınızın yanına hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi ile karşınızdayız.

Şekli ile çok beğendiğim, yemelere doyamayacağınız bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.

Un Kurabiyesi Malzemeleri

  • 200 gr katı yağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi

Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı, sıvı yağı ve pudra şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar kaşıkla karıştıralım.

Daha sonra nişastayı, 1 su bardağı unu ve vanilini de ekleyip karıştırmaya devam edelim.

1 su bardağı un daha ekleyip elimizle yoğurma işlemine geçelim. Unu birden boşaltmayıp kontrollü olarak ekleyelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Azar azar un ekleyerek hamuru yoğuralım. Ben toplam 3 su bardağı un kullandım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

Hamurdan bir parça kopartıp hamuru kalın bir çubuk şeklinde yuvarlayalım. Uzun yassı bir şekilde olacak.

Daha sonra çatal ile hamuru baştan sonra kadar çizelim. Daha sonra hamuru dilimleyerek kare şekiller verelim.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında altı pişip üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Fırından aldığımız kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim.

Ağızda dağılan kıyır kıyır un kurabiyesi tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Farklı Yemek Tarifleri Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın