Zamanınız mı yok? O zaman bu börek tam da size göre. Hamur yoğurmadan, yufka açmadan pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz krep börek tarifi çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Şimdi yapımı kolay, lezzeti harika krep böreği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Krep Böreği Malzeme Listesi
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağından bir parmak eksik un
İçi için;
- Kaşar peyniri
- Sucuk
Kızartmak için;
- Tereyağı
Krep Böreği Nasıl Yapılır?
2 adet yumurtayı derince bir kabın içerisine alıp mikserle iyice çırpalım. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı süt ilave edip biraz daha çırpalım.
Ardından 1 çay kaşığı tuz ve 2 su bardağından 1 parmak eksik unu da ilave ederek tamamen akışkan bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edelim.
Şimdi tavamızın tabanını tereyağı ile yağlayalım ve krep hamurundan kepçe yardımı ile tavamıza döküp tavamızı döndürerek her yere yayılmasını sağlayalım.
Piştikten sonra spatula yardımı ile ters çevirelim. Bu krebi normal krepler gibi çok pişirmeyeceğiz, çiğ hamur kısmının gitmesi bizim için yeterli.
Tüm hamurlarımızı aynı şekilde pişirip üst üste alalım. Krepler hazır olduktan sonra tam orta kısımlarına kaşar rendesini yayalım ve sucuk yerleştirelim.
Daha sonra kenarlarından katlayarak kare hale getirerek krep böreklerimizin şeklini tamamlayalım.
Tüm kreplerimizi aynı şekilde hazırladıktan sonra tavamıza tereyağ alıp böreklerimizi arkalı önlü olarak güzelce kızartalım.
Videolu Krep Börek Tarifi
Yapımı kolay krep böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Lezzetli taam Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın