Yoğrulmayan Pamuk Çörek Tarifi

Bugün sizlere hiç yoğurmadan hazırlayabileceğiniz, çok pratik bir çörek tarifi hazırladık.

Tahta kaşıkla karıştırın ve hemen hazırlayın. Çayınızın yanından eksik etmeyeceğiniz bir hamur işi tarifidir.

Şimdi yoğrulmadan yapılan pamuk çörek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml

Pamuk Çörek Malzeme Listesi

  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 75 gr tereyağı (eritilmiş)
  • 1 paket toz maya (veya yarım paket yaş maya)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 3 – 3,5 su bardağı un (530 gr)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Yoğrulmayan Pamuk Çörek Tarifi

Yoğurma kabına ılık su, maya, toz şeker ve undan 1 kaşık alıp karıştırarak ön mayalanma işlemini yapalım. Maya aktifleşip köpürünceye kadar bekletelim. (5 dakika sürer)

Sponsorlu Bağlantılar

Ardından içerisine yumurtalar, tuz, ılık süt, eritilmiş tereyağı eklenip iyice karıştıralım.

Daha sonra unun bir kısmı ilave edilip tahta kaşıkla karıştıralım. Kalan unu da kontrollü ekleyerek hamuru karıştırmaya devam edelim.

Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım. Cıvık bir hamur olduğu için 20 – 25 dakikada mayası gelecektir.

Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra un serpiştirdiğimiz tezgaha alalım.

Hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar kopartıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.

En son üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve isteğe bağlı olarak susam serpiştirelim.

Tepsi mayası için 20 – 25 dakika kadar daha bekletelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Yaklaşık 40 dakikada pişecektir.

Yoğrulmayan Çörek Videolu Tarif

Yoğrulmayan pamuk çörekler servise hazırdır. Bu enfes hamur işi tarifi ve çok daha fazlası için Masmavi3 Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın