Yumuşacık Mayasız Simit Poğaça Tarifi

Mayasız olduğuna inanamayacaksınız, hem yumuşaklığı hem de nefis tadıyla bu simit poğaçalara hayran kalacaksınız.

Üzerindeki malzemelerle pizzayı da andıran, bol susamlı yumuşacık simit poğaçaları ister kahvaltıya isterseniz de çayınızın yanında afiyetle tüketebilirsiniz.

Şimdi yumuşacık simit poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

yumuşacık mayasız simit poğaça tarifi

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Mayasız Simit Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağına yakın un
  • 1 paket kabartma tozu (15 g)

Bulamak için;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağından biraz fazla su
  • Yeterince kavrulmuş susam

Üzeri için;

Sponsorlu Bağlantılar
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Domates, yeşil biber ve zeytin

Yumuşacık Mayasız Simit Poğaça Tarifi

Yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurta, toz şeker ve tuz uygun bir kaba alınır ve güzelce çırpılır.

Daha sonra kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur yoğrulur.

Un miktarında değişiklik olabilir, o yüzden azar azar ekleyin. Pürüzsüz bir hamur yoğurduktan sonra hiç beklemeden 10 adet bezeye ayırın. Her bir bezeyi parmak uçlarınızla bastırarak açın.

Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup iyice karıştırın. Başka bir kaba kavrulmuş susam koyun.

Hazırladığımız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Hafif ortasına baştırıp önce kaşar peyniri sonra ince ince doğranmış biber, domatesleri ve zeytinler yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 – 190 derece fırında 20 – 25 dk pişirin. Yumuşacık mayasız simit poğaça tarifi servise hazırdır.

Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazlası için instagram.com/ikosun_mutfagi hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın