Hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir patatesli börek tarifi ile karşınızdayız.
Patatesli olarak hazırlayabileceğiniz gibi dilediğiniz başka iç harçlar ile de yapabilirsiniz.
Şimdi hazır yufkadan pileli börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Pileli Patatesli Börek Malzemeleri
- 1 kilogram yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Haşlanmış patates
Üzeri için;
- Artan sos
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Pileli Patatesli Börek Tarifi
Öncelikle yufkaların üzerine sürmek için 1 su bardağı süt ile 1 çay bardağı sıvı yağı bir kapta karıştıralım.
Daha sonra yufkaları 4 eşit parçaya keselim. Daha sonra parçaları teker teker pile şeklinde katlayıp hazırladığımız karışımdan üzerine gezdirelim.
Hazırladığımız patatesli harçtan da üzerine 1 kaşık kadar koyup videodaki gibi kapatarak böreklere şeklini verelim.
Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp böreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Daha sonra artan sosun içerisine 1 adet yumurtanın sarısını koyup çırpalım ve fırça ile böreklerin üzerine sürelim.
En son üzerlerine susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişmeye bırakalım.
Videolu Patatesli Börek Tarifi
Yapımı kolay pileli patatesli börekler servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Um Huzeyfe Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın