Peynirli Kolay Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi

Bugün sizlere klasik anne poğaçası da diyebileceğimiz, tereyağlı peynirli ve yapımı kolay bir poğaça tarifi veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 250 gram yumuşamış tereyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Alabildiği kadar un

İç harcı için;

  • Beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

 

Hazırlanışı:

Un ve tereyağ hariç diğer tüm malzemeler yoğurma kabında iyice karıştırılır. Tereyağ da eklenir ve yavaş yavaş un da eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.

Ele yapışmayacak kıvamdaki hamur hazır olunca mandalina büyüklüğünde bezeler kopartılıp elde hafifçe açılır.

İç harcı için maydanozlar incecik kıyılır ve beyaz peynirle karıştırılır. Hamurların ortasına iç harçtan koyulup kapatılır ve yassılaştırılır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip poğaçalar dizilir. En son üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir ve ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.

Peynirli Mayasız Kolay Poğaça Tarifi için Nazlı’nın Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın


maltepe escort
maltepe escort
bostanci escort
bostanci escort
pendik escort
pendik escort
kartal escort
kartal escort
serifali escort
alanya escort
manavgat escort
side escort