Tavada muhteşem köfte tarifi, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve misafirlerini etkileyebileceği bir yemek tarifidir.
Sadece birkaç basit malzeme kullanılarak hazırlanan bu köfteler, tavada kızartılarak lezzetlendirilir ve yumuşak, sulu iç kısımlarıyla dışarıdan çıtır çıtır bir dokuya sahiptir.
Pratik yapımı ve nefis tadıyla tavada muhteşem köfte tarifi, evde hızlıca hazırlanabilecek harika bir seçenektir. Şimdi bu lezzetli tarifin inceliklerini öğrenmeye ne dersiniz?
Tavada Muhteşem Köfte Malzemeleri
- 750 gr orta yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 adet rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım çay bardağı su
- 3 – 4 adet sivribiber
- 3 – 4 adet domates
- Tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak için;
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Muhteşem Köfte Tarifi
Ben kalabalık olduğumuz için ölçüsünü biraz fazla yaptım. Siz yarım ölçü de yapabilirsiniz. Hatta yapıp dondurucunuza atabilir her an elinizin altında pişirmek için köfteleriniz hazır olmuş olur.
Lezzetli köfte yapmanın tüm püf noktalarını bu videoda anlattım sonuna kadar izlerseniz hiçbirini kaçırmamış olursunuz.
Köftelere şekil verilir.
Şekil verilen köfteler kızartılır.
Kızaran köftelere doğranmış biberler eklenip sotelenir.
Domatesler de eklenip pişirmeye devam edilir.
Kızartılan patatesler de eklenip yemek tamamlanır.
Yorum Yazın