10 kat birden açılan 40 kat ev baklavası tarifi, geleneksel lezzetiyle dikkat çekerken, pratik yapımıyla da ön plana çıkar. Oklava kullanmadan 10 kat birden açılara yapılan bu tarif evde baklava yapımını daha erişilebilir hale getirir.
Hem zamandan tasarruf sağlar hem de lezzetinden ödün vermez. Yumuşak dokusu ve ceviz dolgusuyla her lokması bir keyif olan bu kolay baklava tarifini denemek için sabırsızlanıyor musunuz?
Öyleyse mutfağa adım atın ve enfes bir tatlı deneyimi yaşayın!
40 Kat Ev Baklavası Yapımı için Malzemeler
Baklava hamuru için;
- 4 su bardağı baklavalık un
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
Baklava şerbeti için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
40 Kat Ev Baklavası Nasıl Yapılır?
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
150 derecelik önceden ısınmış fırında 1 saat üzeri pişirdim. Baklava soğuk şerbet ılık haldeyken şerbeti baklavaya dökelim ve mutlaka bir gece dinlendirelim.
Bu nefis cevizli ev baklavası tarifi için İlknur Sağlam Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Bezeler tatlı tabağı büyüklüğünde açılıp araları bolca nişastalanarak 10’arlı şekilde üst üste dizilir.
Merdane ile 10 kat birden tepsi büyüklüğünde açılır. Tepsiye yerleştirilip ara kata ceviz serpiştirilir.
Baklava dilimlenir ve üzerine tereyağ sıvı yağ karışımı dökülüp fırınlanır.
Fırından alınan baklava soğuyunca üzerine ılık şerbet verilir ve çekmesi beklenir.
Yorum Yazın