Margarinsiz Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bugün sizlere katı yağ ve herhangi bir kalıp kullanmadan hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan tuzlu kurabiyeler hazırladık.

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi ve gerekli malzemelere göz atıp yapılışına geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

katı yağsız ağızda dağılan tuzlu kurabiye

Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (yavaş yavaş ilave edin)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam ve çörek otu

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Hamur için sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, mahlep, tuz, toz şeker ve sirke yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

Un azar azar karışıma eklenip üzerine de kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur. Toplamda 3 su bardağı un kullanıldı ve yumuşak bir hamur elde edildi.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamur tezgaha alınıp biraz yoğrulur ve tezgah biraz unlanır. Üzerine de un serpiştirilip merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır.

Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürülür ve çörek otu susam karışımı bolca serpiştirilir.

Kesme aparatı ile kesilerek kurabiyelere şekil verilir. Hazırlanan kurabiyeler teker teker yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar dikkatli bir şekilde pişirilir.

Videolu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu enfes tuzlu kurabiye yapımı ve çok daha fazla videolu tarif için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın