Mayalı Pamuk Poğaça

İçine ister sürülebilir çikolata sürerek isterseniz de peynirli harç hazırlayarak yapabileceğiniz pamuk gibi poğaçalar hazırladık.

Bu poğaçayı yiyen herkes çok beğeniyor, sizler de denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.

Mayalı Pamuk Poğaça Malzemeleri

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı şeker 
  • 2 su bardağı süt 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 2 adet yumurta 
  • 3 yemek kaşığı tereyağı 
  • 7,5 su bardağı un 

Arası için;

  • Kahvaltılık çikolata ya da peynir

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi

Mayamızı elimizle ufalayarak hamur yoğurma kabına alıp üzerine toz şekeri ve ılık sütü ekleyerek 5 dakika kadar bekletiyoruz.

Daha sonra yumurtaları ekleyip karıştırıp azar azar un ilavesi yaparak hamurumuzu yoğuruyoruz. Bu arada tuzunu da ekleyin.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamur toparlanmaya başlayınca tereyağını da ekleyip 10 – 15 dakika kadar daha yoğurup hamurun üzerini kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz. İlk yaptığımız bezeden başlayarak uzun şekilde açıp baş kısmına çikolata sürüyoruz.

Yan kısımlarını biraz içe doğru katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.

Yarım saat kadar da tepsi mayası için bekletiyoruz. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Mayalı pamuk poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazla tarif için instagram.com/miskokulu.mutfak hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın