Tavada kolay börek tarifi ile kısa sürede pratik ve lezzetli börekler hazırlayabilirsiniz. Özellikle zaman sıkıntısı yaşayanlar için ideal olan bu tarif, malzemelerinizi hazırlayıp tavada hızlıca pişirmenizi sağlıyor.
Pratik börek tarifi arayanlar için adım adım açıklamalarıyla, tavada börek nasıl yapılır sorusuna yanıt veriyoruz.
Kolay börek yapımı sayesinde, sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde misafirlerinize nefis bir börek sunabilirsiniz.
Tavada Börek Yapımı için Malzemeler
- 2 adet yufka
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
İç harcı için;
Peynir
Maydanoz
Tavada Kolay Börek Tarifi
Tava Böreği Sosu
Böreğin sosu için bir kase içerisinde yumurta, sıvı yağ ve sütü çırparak hazırlayalım.
Peynirli İç Harç Hazırlama
İç harcı için ince ince kıyılmış maydanozlar ile peyniri bir kase içerisinde karıştırarak hazırlayalım.
Böreğin Hazırlanışı
Yufkalardan 1 tanesini tezgaha serip hazırladığımız sostan bolca döküp fırça ile yayalım.
Yufkayı 4 eşit parçaya bölelim ve geniş kısımlarına iç harçtan yayalım.
Kenar kısımlarını hafif içe doğru katlayıp rulo şeklinde saralım. Elde edilen ruloyu da kendi etrafına dolayarak gül şekli verelim.
Tavaya biraz sıvı yağ alıp fırça ile her yerine sürelim. Börekleri tavaya dizelim.
Kalan sosu da böreklerin üzerlerine gelecek şekilde dökelim ve kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirelim.
Altı pişince ters çevirip diğer yüzünü de pişirelim ve servise hazırlayalım.
Tavada kolay börek tarifi için Sevda’nın Mutfağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Yorum Yazın