Peynirli sebzeli krep tarifi, kahvaltı sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Yumuşacık krep hamurunun içine yerleştirilen nefis peynir ve çeşitli sebzeler, her lokmada damakları şenlendirir. Bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çeker.
Renkli sebzelerin tazeliği ve peynirin lezzetiyle buluştuğu bu krepler, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir seçenektir.
Ev yapımı krep hamurunun sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarifiyle, kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet katmak çok kolay!
Peynirli Sebzeli Krep Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 250 ml ılık süt
- 150 ml ılık su
- 3 adet yumurta (orta boy)
- 1 silme yemek kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Küçük bir kase tulum peyniri
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- Yarım demet maydanoz
Tavayı yağlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yumuşacık Peynirli Sebzeli Krep Tarifi
Şeker, maya, ılık süt, ılık su ve yumurtalar yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
2 su bardağı un ve tuz da ilave edilip pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpılır.
Üzeri streçle kapatılıp 25 dk mayalandırılır. Bu arada sebzeler hazırlanır.
Biber, domates ve kuru soğan minik minik doğranır. Maydanoz da ince ince kıyılır. Patates rendelenir.
Mayalanan hamur karıştırıldıktan sonra sebzeler ve peynir de ilave edilip karıştırılır.
Yanmaz yapışmaz tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alınıp 2 kepçe hamurdan dökülür.
Orta ateşte arkalı önlü olacak şekilde pişirilir. Tüm hamur bu şekilde tamamlanır.
Yumuşacık peynirli sebzeli krep tarifi için Lezzetin Adresi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Patlıcanlı gözleme tarifi için tıklayın.
Yorum Yazın