2 Yufkadan 32 Adet Kıymalı Top Börek Tarifi

kıymalı top börek tarifi
kıymalı top börek tarifi

2 adet yufkayla 32 adet kıymalı top börek elde ediyorsunuz ve yiyenler tarifini almadan gitmiyor. İsterseniz dondurucuda da saklayabilirsiniz.

İç harcı da tamamen zevkinize kalmış. Ben kıymalı yaptım ama farklı harçlarla da çok lezzetli oluyor.

kıymalı çıtır börek tarifi

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka

İç harcı için;

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Birazcık tuz

Bulamak için;

  • Galeta unu

Kıymalı Top Börek Tarifi

İç harcı için 3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alıp minik minik doğradığımız soğanları kavuralım.

Soğanlar yumuşayınca kıymayı da ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırarak ocaktan alalım. Sosu için tüm malzemeleri çırpalım.

hazır yufkadan börek

Yufkalardan ilkini tezgaha serip yarısını soslayalım. Diğer yarısını üzerine kapatalım ve bu kısma da sos sürelim.

kıymalı börek tarifi

16 üçgen parçaya dilimleyelim ve üçgenlerin geniş kısımlarına paylaştıralım.

kıymalı kolay börek

Yufkaları gelişigüzel yuvarlayıp önce hazırladığımız sosa batıralım. Ardından da galeta ununa bulayalım.

hazır yufkayla kıymalı börek

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Dilerseniz 1 gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilir, ertesi gün pişirerek tüketebilirsiniz.

galeta unlu çıtır kıymalı börek

Kıymalı top börek tarifi servise hazırdır. Bu nefis börekler ve çok daha fazlası için Happyfoodss Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

kıymalı top börek tarifi
Hakkında Yemek Yazarı 1087 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*