Bugün sizlere çayın yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz, hem görüntüsü hem de lezzetiyle enfes kıyır kıyır tuzlu pastane kurabiyesi tarifi hazırladık.
Şimdi bu nefis tuzlu pastane kurabiyesi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
- 125 gr katı yağ
- Yarım su bardağı ayçiçek yağ (100 ml)
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Kavrulmuş susam
Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştır. Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğur.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile ne çok ince ne de çok kalın olacak olacak şekilde aç.
Dilediğin bir kesme aparatı ile kurabiyeden parçalar çıkar. Çay bardağı ağzıyla da yuvarlaklar çıkarabilirsiniz.
Kenarlardan artan hamurları tekrar açıp şekil ver. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri diz. Üzerlerine yumurta sarısı sür.
Son olarak kavrulmuş susam serpiştir ve ısıtılmış 180 derece fırında pişir.
Kıyır kıyır tuzlu pastane kurabiyesi tarifi servise hazırdır. Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
