Kıyır kıyır ağızda dağılan dereotlu ve beyaz peynirle hazırlanan bu mayasız poğaça tarifini çok seveceksiniz.
[gritext] Malzemeler:[/gritext]
- Eritilmiş 125 gram tereyağ
- 200 ml (1 su bardağı) sıvı yağ
- 200 ml (1 su bardağı) yoğurt
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- Yarım bağ dereotu
- Tuz
İç harcı için;
- 200 gram rendelenmiş beyaz peynir
[gritext] Hazırlanışı:[/gritext]
Hamur yoğurulacak kabın içerisine tüm sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır.
Sonra içerisine 1 paket kabartma tozu, yaklaşık 5 su bardağı un ve tuz elenerek sıvı karışıma eklenip karıştırılır. Kıyılmış dereotu da karışıma ilave edilerek hamur yoğurulur.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp elde açılır. İçerisine rendelenmiş peynirden koyulur ve poğaçalara şekil verilir.
Son olarak peynirli poğaçalar tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülerek ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
Beyaz peynirli dereotlu poğaça tarifi için Nurtence Lezzetler’e teşekkür ederiz.
Yorum Yazın