Sadece Un ve Kaynar Su – Balon gibi Kabaran Pişiler

Hamurunu kaynar su ile hazırladığım, kahvaltıya ya da çay saatlerinize 5 dakikada yapabileceğiniz balon gibi kabaran pişiler hazırladık.

Sizler de puf puf kabaran pişi yapmak istiyorsanız bu tarifi denemeyi ihmal etmeyin.

Balon gibi Kabaran Pişi Malzemeleri

• 1 su bardağı kaynar su (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı şeker (5 gr)
• 1 tutam tuz
• 3 su bardağı çok amaçlı un (300 gr)

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Balon gibi Kabaran Pişiler

Şeker, tuz, kaynar su ve kontrollü bir şekilde eklediğiniz unu yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru unlanmış tezgahta yaklaşık 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin.

8 eşit beze yapın ve üzerlerini kapatın ki kurumasınlar. Hiç bekletmeden tek tek bezeleri 15 cm kadar açın.

Tavaya 1 su bardağı sıvı yağ alıp kızdırın ve pişileri kızgın yağa bırakın. Kaşıkla üzerine yağ atarak yüksek ateşte kızarıncaya kadar pişirin.

Balon gibi kabaran pişiler servise hazırdır. Bu enfes hamur işi tarifi ve çok daha fazlası için Fatma’nın Mutfağından Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.