Bugün sizlere kahvaltı sofralarınıza renk katacak, yerken keyif alacağınız çok pratik bir kahvaltılık tarifi hazırladık: Sebzeli hamur kızartması.
Şimdi bu nefis kahvaltılık sebzeli hamur kızartması için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Hamur Kızartması Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı (200 ml) ılık süt
- 1 su bardağı (200 ml) ılık su
- 1 paket (10 gr) kuru maya
- 1 yemek kaşığı (20 gr) toz şeker
- 1 tatlı kaşığı (8 gr) tuz
- 4,5 su bardağı (540 gr) un
- 1 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- 1 su bardağı (80 gr) tulum peyniri
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi
Yoğurma kabına yumurta, şeker, maya, tuz, ılık su ve ılık süt eklenip karıştırılır.
4,5 su bardağı un ilave edilerek spatula ile karıştırılır. Biraz cıvık bir hamur olacak. Üzeri kapatılıp 30 dk dinlendirilir.
Patates rendelenir. Soğan ve biberler minik minik doğranır. Maydanoz da ince ince kıyılır.
Mayalanan hamurun havası alınıp içerisine tulum peyniri ve sebzeler de ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen hamur sıkma torbasına doldurulur. Tavaya bolca sıvı yağ alınıp iyice kızdırıldıktan sonra hamurdan parçalar sıkılıp kesilir ve ara ara çevrilere her yeri pişirilir.
Bu nefis sebzeli hamur kızartması tarifi ve çok daha fazlası için Efsane Tarifler Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak Sebzeli Krep Tarifi için tıklayın.
