Bugün kahvaltıya farklı ne yapayım diyenler için hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif: Sebzeli kaşarlı omlet tarifi.
Sıcacık çay eşliğinde lezzetine doyulmaz bu kahvaltılık tarifi denemenizi öneririm.
Şimdi kaşarlı sebzeli omlet yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Sebzeli Kaşarlı Omlet Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 2 adet mantar
- 2 adet yeşil biber
- Yarım kapya biber
- Yarım kuru soğan
- Kaşar peyniri
- Biraz tereyağ ve sıvı yağ
- Kekik, pul biber, karabiber, tuz
Sebzeli Kaşarlı Omlet Tarifi
Mantarları, yeşil biberleri, kapya biberi ve kuru soğanı ince ince doğrayalım.
Tavaya biraz tereyağ ve sıvı yağ alıp sebzeleri sırasıyla koyup soteleyelim.
Bir kaseye yumurtaları kırıp içerisine tuzu ve baharatları ekleyip çırpalım. Sotelediğimiz sebzelerin üzerine yumurtayı eşit bir şekilde dökelim.
Tavanın kapağını kapatıp 1 dakika kısık ateşte yumurtayı pişirelim. Daha sonra yarısına kaşar dilimlerini koyalım ve ay şeklinde omletin yarısını üzerine kapatalım.
Kaşar eriyinceye kadar kısış ateşte sebzeli kaşarlı omleti pişmeye bırakalım.
Harika bir kahvaltılık önerisi, mutlaka denemelisiniz. Yorumlarınızı da bizimle paylaşmayı ihmal etmeyin.
Bu enfes omlet tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/sibelin.yemekleri hesabını takip etmeyi unutmayalım.
