Mis gibi tereyağlı mayasız bir poğaça tarifi ile geldim. Yapımı o kadar kolay ki malzemeniz varsa 10 dakikada fırında.
İsterseniz hamuruna dereotu da ekleyebilirsiniz. Ben yarısını dereotlu yaptım.
Şimdi tereyağlı mayasız pratik poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Mayasız Pratik Poğaça Malzemeleri
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 3,5 su bardağı un
İçi için;
- Peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Tereyağlı Mayasız Pratik Poğaça Tarifi
Yumurta, tereyağ, sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba alıp karıştırın. İçine kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Unu dikkatli ekleyin, ele yapışmayan bir hamur olacak. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük hamur alıp elinizle genişlettikten sonra peynir koyup şekil verin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tereyağlı mayasız poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazlası için instagram.com/mutfak_a_s_k hesabını takip etmeyi unutmayalım.
