Kahvaltı sofralarınız için hazırlayabileceğiniz, hatta çay saatleriniz için de hazırlayıp afiyetle tüketebileceğiniz yağ çekmeyen pişi tarifi ile karşınızdayız.
Yumuşacık ve puf puf olan bu pişiler yağ çekmediği için rahatsızlıkta vermiyor.
Şimdi yağ çekmeyen pişi yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yağ Çekmeyen Pişi Hamuru Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4 – 4,5 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yarım bardak süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın. Üstünü kapatın ve 5 dakika kadar bekleyin.
Daha sonra kalan sütü, suyu, tuzu ve unu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üstünü kapatıp mayalanması için bekleyin. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle çok ince olmayacak şekilde açın.
10 dakika kadar da bu şekilde mayalanması için bekleyin. Daha sonra parmağınızla orta kısımlarına delik açın ve ilk açtığınız hamurdan başlayarak ısınmış yağda kızartın.
Yağ çekmemesi için kızmış yağa atılması önemli. Bu enfes pişi tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/mutfak_a_s_k hesabını takip etmeyi unutmayalım.
