Yumuşacık Peynirli Açma Tarifi

yumuşacık peynirli açma tarifi
yumuşacık peynirli açma tarifi

Çocuklarınızın beslenmesine, çay saatlerine, kahvaltıya yapabileceğiniz pastanelerde satılanlardan çok daha lezzetli yumuşacık peynirli açma tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi peynirli açma nasıl yapılır, gerekli malzemeleri nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.

peynirli açma nasıl yapılır

Peynirli Açma Yapımı için Gerekli Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 50 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

İçine sürmek için;

  • 50 gr yumuşak tereyağı

İç malzemesi;

  • 150 gr peynir (lor ve kaşar peynir kullandım)
  • 1 tutam maydanoz

Bezeleri açmak için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

Yumuşacık Peynirli Açma Tarifi

Un ve maya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.

Ardından kontrollü olarak un ve mayayı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.

Üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirelim. Daha sonra dinlenen hamuru sıvı yağdan yardım alarak 1 – 2 dakika yoğurup eşit bezeler yapalım.

Bezeleri elimizi ve tezgahı yağlayarak açalım. Açtığımız bezelerin içine tereyağı sürelim ve peynir ekleyip rulo yapalım.

Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra videodaki gibi ruloların üzerine hafif bastırıp daha sonra şekil verelim.

Yağlanmış fırın tepsisine alalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Tercihen susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda pişirelim.

Bu nefis yumuşacık peynirli açma tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

mayalı açma hamuru
açma nasıl yapılır
açma tarifi peynirli
peynirli açma yapılışı
peynirli açma şekil verme
peynirli açmalar
yumuşacık peynirli açma tarifi
Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*