10 dakikanızı almadan hazırlayıp fırına atabileceğiniz enfes lokum gibi şerbetli tatlı tarifi hazırladık.
Klasik şerbetli tatlı tariflerinden sıkıldıysanız kolay yapımı ile bu enfes tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
Lokum gibi Tatlı Yapımı için Gerekli Malzemeler
Hamuru için;
- 150 gram tereyağ veya margarin
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı irmik
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağına yakın un (kontrollü ekleyin)
Hamurun üzeri için;
- İri çekilmiş ceviz
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Lokum gibi Şerbetli Tatlı Tarifi
Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştır.
Unu azar azar ilave ederek hamuru yoğur. Ele yapışmayan yumuşak, kurabiye hamuru kıvamında olmalı.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla ve yassılaştır.
Üzerini önce suya sonra iri çekilmiş cevize batır ve yağlı kağıt serili tepsiye diz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirmeye bırak. Fırından çıkan tatlıları soğumaya bırak.
Şerbeti için şekeri ve suyu karıştır. Ocağa alıp kaynat. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynat.
Soğuyan tatlıları borcama al ve ılıyan şerbeti gezdirerek üzerine dök.
5 – 6 saat şerbetini çekmesi için beklet. Lokum gibi şerbetli tatlı tarifi servise hazır.
Bu nefis tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Ev Yemeklerim Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
Yorum Yazın