En Kolay Katmer Tarifi

en kolay katmer tarifi
en kolay katmer tarifi

En kolay katmer tarifi, sadece birkaç basit malzeme ve kolay adımlarla hazırlanan, geleneksel bir lezzeti modern bir şekilde sunan bir tariftir.

İncecik açılan hamurun içine yerleştirilen nefis iç malzemesiyle hazırlanan bu katmer, her lokmada enfes bir tat sunar.

Hem yapımı hem de lezzetiyle sofralarınıza keyif katacak olan bu tarifle, evinizde kolayca katmer yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

En Kolay Katmer Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı toz maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gr eritilmiş tereyağı

En Kolay Katmer Tarifi

Ilık süt ve yumurta karıştırılır. Maya ve şeker de ilave edilip karıştırmaya devam edilir.

Sıvı yağ, azar azar un ve tuzu da ilave edilerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğrulur.

katmer hamuru

Üzeri kapatılan hamur 10 dk dinlendirilir ve ardından 5 eşit beze yapılır. Bezelerin de üzeri kapatılıp 10 dk daha dinlendirilir.

mayalı katmer bezeleri

İç harcı için kaşar peyniri rendelenir. 100 gram tereyağı da eritilerek hazırlanır.

Bezeler tezgahta undan yardım alınarak oklava ile açılır. Üzerine eritilmiş tereyağ sürülüp tam ortasına da kaşar rendesi yerleştirilir.

kaşarlı katmer yapımı

Yufkanın ortası avuç içine alınıp bohça gibi tutulur. Kenarlardan sarkan yufka altına doğru katlanır. Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanır.

tel tel ayrılan kolay katmer

Tamamı hazırlanıp üzerleri kapatılarak 10 dk dinlendirilir.

en kolay katmer yapımı

Ardından çok az altına ve üstüne un serpiştirilip merdane ile genişletilir.

kaşarlı katmer

Uygun bir tava çok az sıvı yağ ile yağlanır.

tavada kaşarlı katmer

Yüksek ateşte alt üst çevrilerek katmerler pişirilir.

En kolay katmer tarifi için Nefis Tatlar Durağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.

en kolay katmer tarifi
Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*