Ağızda Dağılan Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

    ağızda dağılan kolay elmalı kurabiye tarifi

    Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak, pratik yapımı ve enfes görüntüsü ile herkesin tarifini isteyeceği ağızda dağılan kolay elmalı kurabiye tarifi ile karşınızdayız.

    Şimdi kolay elmalı kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

    kolay elmalı kurabiye yapımı

    Elmalı Kurabiye Yapımı için Gerekli Malzemeler

    Elmalı harç için;

    • 3 adet büyük boy kırmızı elma
    • Yarım su bardağı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

    Kurabiye hamuru için;

    • 200 gram margarin veya tereyağı
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 adet yumurta
    • 4,5 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı (yarım paket) kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
    • 1 paket vanilya

    Üzerine serpmek için;

    • 2,5 yemek kaşığı un

    Ağızda Dağılan Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

    İç harcı için elmaların kabukları soyulup rendelenir ve tavaya alınır. Üzerine şeker de eklenip kısığa yakın orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırılarak pişirilir.

    cevizli tarçınlı elmalı kurabiye iç harcı

    Ocaktan alınan iç harcın üzerine tarçın ve ceviz ilave edilip karıştırılarak soğuması için bir kenara alınır.

    Hamuru için yumuşamış katı yağ, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurta yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

    Üzerine ilk etapta 3 su bardağı un, kabartma tozu, elma sirkesi ve vanilin de eklenip karıştırmaya devam edilir.

    Kalan un da azar azar ilave edilerek kurabiye hamuru yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur olmalı.

    elmalı kurabiye hamuru

    Elde edilen hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça kenara ayrılır. Bu üzeri için kullanılacak.

    Şimdi hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizilir.

    elmalı kurabiye şekil verme

    Çay bardağının tabanı her seferinde una batırılıp kurabiyelerin üzerlerine bastırılır.

    ağızda dağılan kolay elmalı kurabiye tarifi

    Elde edilen çukur kısımlara da 1 tatlı kaşığı kadar elmalı harçtan yerleştirilir.

    elmalı kurabiye çıtırları

    Ayrılan hamurun üzerine de 2,5 yemek kaşığı un eklenip elle ufalanır. Bu parçacıklar da kurabiyelerin üzerlerine serpiştirilir.

    elmalı kurabiye nasıl yapılır

    Son olarak önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

    pratik elmalı kurabiye tarifi

    Soğuyan kurabiyelerin üzerlerine süzgeçle elenerek pudra şekeri serpiştirilerek servise hazır hale getirilir.

    Bu nefis ağızda dağılan kolay elmalı kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Elifin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi için tıklayın.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!