Borcam Pastası Tarifi

borcam pastası tarifi
borcam pastası tarifi

Bugün sizlere pamuk gibi kıvamı ve nefis lezzetiyle yemelere doyamayacağınız borcam pastası tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi bu enfes borcam pastası yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml

borcamda pamuk pasta

Borcam Pastası Malzemeleri

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket (200 gr) labne peynir

Keki ıslatmak için;

  • 1,5 çay bardağı süt

Üzerine serpmek için;

  • 2 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

  • Antep fıstığı

Borcam Pastası Tarifi

İlk olarak muhallebiyi hazırlayalım. Labne peynir hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp iyice çırpalım.

muhallebi hazırlanışı

Ardından ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim ve soğuması için bir kenara alalım.

Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve süt ilavesi yapıp karıştıralım.

kakaolu pasta keki

Kuru malzemeleri de eleyerek üzerine aktarıp çırpalım ve yağlanmış 28 x 28 fırın kabına aktaralım.

borcam pastası nasıl yapılır

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim. Ortalama 25 – 30 dakika pişen keki soğuduktan sonra soğuk süt ile ıslatalım.

labneli muhallebili

Ardından soğumuş olan muhallebinin üzerine labne peynirini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım ve kekin üzerine aktaralım.

muhallebili borcam pastası

Kıvam alması için buzdolabında 15 – 20 dakika dinlendirelim. Daha sonra üzerine kakao serpelim ve dilimleyelim.

pamuk pasta yapılışı

Bu enfes borcam pastası tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

borcam pastası tarifi

Videolu Borcam Pastası Tarifi

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*