Bugün sizlere çay ve kahve saatlerinizin eşlikçisi olacak dokusu şahane, inanılmaz lezzetli çikolatalı cevizli kurabiye tarifi hazırladık.
Şimdi cevizli çikolatalı kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Cevizli Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr tereyağı
- 2 silme yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı sütlü çikolata
Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabına alınan yumuşamış tereyağ, toz şeker ve esmer şeker spatula ile karıştırılır.
Üzerine yumurta da eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
Şimdi 1 su bardağı un, nişasta, tuz, vanilya, kabartma tozu ve tarçın da ilave edilerek tüm malzemeler karıştırılır.
Yarım su bardağı un da eklenip oldukça yapışkan ve yumuşak bir hamur elde edilir.
İri doğranmış ceviz ve çikolata parçacıkları da ilave edilerek hamura yedirilir.
Şimdi hamurun üzeri buzdolabı poşeti ile kapatılıp 30 dk buzdolabında dinlendirilir.
Süre sonunda avuç içi biraz yağlanarak ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış alt üst 200 derecelik fırında pişirilir. Tam 10 dakikada pişiyor. Daha fazla pişirmeyelim.
Fırından çıkınca oldukça yumuşak olacaktır. Soğuyuncaya kadar ellemeyelim, soğuduktan sonra servis tabağına alabiliriz.
Bu enfes çikolatalı cevizli kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın