Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi

    çıtır lahmacun tarifi

    Bugün evde yapabileceğiniz en güzel çıtır lahmacun tarifi ile karşınızdayız. İncecik bir hamur düşünün, çıtır çıtır üstü bol acılı.

    Şimdi evde çıtır lahmacun tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

    Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

    Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml

    çıtır lahmacun nasıl yapılır

    Lahmacun Yapımı için Gerekli Malzemeler

    Hamuru için;

    • 3 su bardağı su
    • 7,5 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı tuz

    İç harcı için;

    • 500 gr dana kıyma (çift çekim kullandım)
    • 1 adet soğan
    • 3 adet yeşil biber
    • 2 adet kapya biber
    • 1 tutam maydanoz
    • Yarım çay bardağı zeytinyağ
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 çay bardağı domates sosu
    • İsot
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Tuz

    Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi

    Lahmacun iç harcı için biberleri, maydanozu ve soğanı rondodan geçirelim. İçerisine salçayı ekleyip tekrar rondadan çekelim.

    Kıymayı derince bir kaba alıp üzerine hazırladığımız bu harcı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.

    lahmacun iç harcı

    Sulu bir harç olacak. Harcımızın üzerini kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.

    Lahmacun hamuru için un, su ve tuzla orta sertlikte bir hamur yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurdan 20 adet beze yapalım.

    lahmacun hamuru

    Her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde ince olacak şekilde açıp üzerine lahmacun harcından yayalım.

    evde lahmacun yapımı

    Ben lahmacun pişirme makinesinde pişirdim. Sizler tavada ya da fırında, fırın tepsisini ters çevirip lahmacunları yerleştirerek pişirebilirsiniz.

    evde lahmacun pişirme

    Bu nefis çıtır lahmacun tarifi ve çok daha fazlası için Bera Tatlı Dünyası Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

    çıtır lahmacun tarifi

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!