Bugün sizlere çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis elmalı hamur kızartması tarifi hazırladık.
Şimdi elmalı hamur kızartması yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Elmalı Hamur Kızartması
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker (60 gram)
- Limon kabuğu rendesi
- 1 adet elmanın rendesi
- 1 su bardağı yoğurt (220 gram)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (25 ml)
- Kuru üzüm
- 3 su bardağı un (360 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- Pudra şekeri
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Elmalı Hamur Kızartması Tarifi
Yumurta ve şeker karıştırılır. Limon kabuğu rendesi ve elma rendesi de eklenir.
Yoğurt, sıvı yağ ve kuru üzüm de eklenip karıştırılır. Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip hamur yoğrulur.
Unlanmış tezgahta hamur 1 cm kalınlığında açılır. Daha sonra istenilen şekillerde parçalar çıkartılır. Ben dikdörtgen parçalar yaptım.
Tavaya bolca sıvı yağ alınıp kızdırıldıktan sonra hamurlar arkalı önlü pişirilir.
Servis tabağına alınan elmalı hamur kızartmalarının üzerine pudra şekeri elenir.
Bu nefis elmalı hamur kızartması tarifi ve çok daha fazlası için Efsane Tarifler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
