Fırında soslu patates tarifi, özellikle patates severlerin vazgeçilmez tariflerinden biridir. Patatesin lezzeti, fırında pişirilmesi ve sosunun eklenmesi ile birleşerek harika bir tat ortaya çıkarır.
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olduğu için özellikle hafta sonu kahvaltıları veya akşam yemekleri için tercih edilebilir. Ayrıca, tarifte kullanılan sos malzemeleri değiştirilerek, farklı lezzetler elde etmek de mümkündür.
Bu yazıda, sizlere fırında soslu patates tarifi ile ilgili detaylı bilgiler ve püf noktaları paylaşacağım. Hazırsanız, fırına patateslerimizi sürmek için hemen tarife geçebiliriz.
Fırında Soslu Patates Malzemeleri
- 7 adet orta boy patates
Sosu için;
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla kimyon
- 7 – 8 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Soslu Patates Tarifi
Kabukları soyulan patatesler elma dilimi şeklinde doğranıp soğuk suyun içerisine alınır ve 10 dakika bekletilir.
Sosu için rendelenmiş sarımsak ve diğer malzemeler karıştırılarak hazırlanır.
Patatesler süzülüp temiz bir bezle kurulanır ve derince bir kaba alınır.
Sos üzerine gezdirilip güzelce harmanlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
Fırında soslu patates tarifi servise hazırdır. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.
Adım Adım Fotoğraflı Fırında Soslu Patates Yapımı
