Evde kalmış bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz, kızartmaya kıyasla çok hafif ve çok daha lezzetli fırında yumurtalı ekmek tarifi ile karşınızdayız.
Sizler de fırında yumurtalı ekmek tarifimizi denedikten sonra yağda kızartma ile kıyaslama yaparak yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.
Yumurtalı Ekmek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 adet ekmek
- 4 adet yumurta
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı süt
Üzeri için;
- Kaşar rendesi
Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Yumurta, sıvı yağ, tuz ve baharatlar tel çırpıcı ile iyice çırpılır.
Süt ilavesi yapılarak çırpma işlemine devam edilir. Hazırlanan karışım bir kenara alınır.
Ekmek ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde dilimlenir.
Dilimlenen ekmeklerin her tarafı hazırlanan karışıma bulanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine de kaşar rendesi koyulur. Ben bir kısmını kaşarlı bir kısmını da kaşar koymadan pişirdim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dk pişirilir.
Yağda Yumurtalı Ekmek Kızartması tarifi için tıklayın.
Fırında yumurtalı ekmek tarifi servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapılır. Bu nefis kahvaltılık tarifi ve çok daha fazlası için Elifin Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
