Bugün Türk kahvesi kokusunu ve tadını sevenlere özel enfes bir kahveli damla çikolatalı kurabiye tarifi hazırladık.
İçerisindeki ceviz ve damla çikolata ile de lezzetini katladığımız bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.
Şimdi kahveli damla çikolatalı kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüm: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm: 100 ml
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı kahve
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Yumurtaları ve toz şekeri genişçe bir kabın içerisinde mikserin yüksek devrinde krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
İçerisine sıvı yağı, nişastayı, Türk kahvesini ve vanilyayı da ekleyip spatula ile toparlayalım.
Şimdi azar azar un ekleyeceğiz. İlk etapta 1 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğuralım. Toplamda 3 su bardağı un kullandım.
En son içerisine 1 çay bardağı ceviz ve damla çikolatayı da ekleyip yoğuralım.
Şimdi hamurdan irice parça kopartıp tezgahta silindir şekli verelim. Üzerine çatalla çizik atalım ve ardından bıçak yardımı ile 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeleri pişmeye bırakalım.
Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın