Bugün sizler için yapması en kolay keklerden biri olan, çay saatlerinizin eşlikçisi olacak kakaolu sade mozaik kek tarifi hazırladık.
Şimdi bu enfes mozaik kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kakaolu Sade Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (300 ml bardakla)
- 1 su bardağı süt (200 ml bardakla)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (200 ml bardakla)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (200 ml bardakla)
- 1 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
- Çikolata sos
Mozaik Kek Tarifi
Yumurtalarla toz şekeri mikserin yüksek devrinde iyice çırpalım.
Sıvı yağ ve sütü de ilave edip kısa bir süre karıştıralım.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip el çırpıcısı ile karıştıralım. 1 su bardağını bir kenara ayıralım.
Dikdörtgen ya da yuvarlak borcamın her yerini katı yağ ile yağlayalım ve sade hamuru boşaltalım.
Kenara ayırdığımız hamurun içerisine 1 yemek kaşığı kakao ve kıvamı bozulmasın diye çeyrek çay bardağı süt ekleyip karıştıralım.
Bu hamuru da kalıptaki hamurun üzerine rastgele dökelim ve spatula ile hafif karıştırıp şekil verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında keki pişirelim.
Pişen keki fırından alıp ilk sıcağı çıkınca kalıptan çıkartalım ve dilimleyelim.
Çikolata sosu da üzerine gezdirerek servise hazır edelim.
Bu nefis kakaolu sade mozaik kek tarifi ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Yorum Yazın