Ispanaklı kurabiye tarifi, ıspanağın doğal yeşil rengiyle dikkat çekiyor ve hem büyüklerin hem de çocukların seveceği bir lezzeti sunuyor.
Görüntüsüyle fıstıklı kurabiye zannedilen bu tarifte katı yağ kullanmıyoruz. İşte sizi lezzetli bir ıspanaklı kurabiye yapımıyla tanıştıracak harika bir tarif!
Kullanılan su bardağı: 200 ml
Ispanaklı Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 15 yaprak ıspanak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
15 yaprak ıspanağı güzelce yıkayıp bölerek rondoya alalım. Üzerine yumurtaları, toz şekeri ve sıvı yağı da ilave ederek püre haline gelene kadar çekelim.
Karışımı genişçe bir kaseye alıp üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip kurabiye hamurunu yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
Hamur çok yapışkan olduğu için olabildiğince spatula ile karıştırmaya çalışın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp yassılaştırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 15 dakika kadar pişirelim.
Bu nefis ıspanaklı kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın