Kırılmadan Çatlamadan Sarılan Saray Lokumu Tarifi

saray lokumu tarifi
saray lokumu tarifi

Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle çok beğeneceğinizi düşündüğüm, yapımı çok pratik kırılmadan çatlamadan sarılan saray lokumu tarifi hazırladım.

Az malzeme ile yapabileceğiniz saray lokumu tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

saray lokumu nasıl yapılır

Saray Lokumu Malzemeleri

Tepsi tabanı için;

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 60 gram katıyağ ya da tereyağı
  • 1 paket vanilin

Üzerine sürmek için;

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağından bir parmak eksik soğuk süt

Saray Lokumu Tarifi

Büyük boy dikdörtgen fırın tepsisinin tabanını bolca Hindistan cevizi ile kaplayalım. Üzerine spatula ile bastırarak düzleştirelim ve dağılmasını önleyelim.

Hindistan cevizi

Muhallebisi için süt, şeker ve unu topak kalmayıncaya kadar karıştıralım. Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.

saray lokumu muhallebisi

Üzerine katı yağı ve vanilyayı da ilave edip yağ eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alalım.

çatlamayan saray lokumu

Hiç bekletmeden Hindistan cevizi ile kapladığımız tepsiye muhallebiyi dökelim. Spatula ile eşit bir şekilde yayalım.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp 4 – 5 saat dinlendirelim.

Üzerine sürmek için krem şanti ve sütü mikserin en yüksek devrinde çırpalım. Hazır olunca buzdolabına kaldıralım.

saray lokumu tatlısı

Dinlenen muhallebinin üzerine krem şantiyi eşit bir şekilde yayalım. Kenar kısımlarından bıçakla geçelim.

kırılmayan saray lokumu yapımı

Daha sonra 12 eşit dilime ayıralım. Bir spatula yardımıyla alttan kaldırıp sararak saray lokumlarını hazırlayalım.

saray lokumu tarifi

Saray lokumu tarifi servise hazırdır. Bu nefis tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*