Bugün sizlere en sevilen tariflerden birisi olan, yapılışı kolay enfes mozaik pasta tarifi hazırladık.
Yaz aylarında en sevilen tariflerden olan mozaik pastası tarifi, kısa zamanda hazırlayabileceğiniz bir kolay pastadır.
Mozaik Pasta Malzemeleri
- 220 gr çikolata (sütlü ve bitter karışık kullandım.)
- 100 gr tereyağ (2 dolu yemek kaşığı)
- 1 bütün yumurta ve 1 yumurtanın sadece sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 – 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 – 2 yemek kaşığı turna yemişi (isteğe bağlı)
- 1 – 2 yemek kaşığı ceviz
- 1 – 2 yemek kaşığı fındık
- 1 – 2 yemek kaşığı fıstık vs.
- 1 tekli paket + 1 çeyrek paket petibör bisküvi
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Mozaik Pastası Tarifi
Çikolataları küçük küçük doğrayıp tereyağ ile birlikte bir kabın içerisine alıp benmari usulü eritelim.
Genişçe bir kabın içerisine yumurtalarla toz şekeri mikserle güzelce çırpalım.
Hazırladığımız şekerli yumurtayı yavaş yavaş çikolatalı karışıma ilave edelim. Aynı zamanda da mikserle karıştıralım.
Tekrar bu karışımı benmari usulü eritir gibi buharın üzerine alıp ara ara karıştıralım.
Petibör bisküvileri elimizle kıralım. Kırma esnasındaki toz kırıntıları kullanmadım.
Bisküvilerin üzerine kuru yemişleri ve çikolatalı karışımı da ekleyip bisküvileri çok fazla kırmadan karıştıralım.
Tezgaha 2 kat streç filmi serip üzerine hazırladığımız karışımı dökelim ve büyük bir silindir yapalım.
Streçle güzelce saralım ve buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletelim. Eğer hemen tüketmek isterseniz 1 – 2 saat derin dondurucu 1 – 2 saat kadar da buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Mozaik pasta tarifi servise hazırdır. Pastamızı keskin bir bıçakla dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Bu nefis pasta tarifi ve çok daha fazlası için lezzeti_ask Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın