Muhallebili Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere karamelize şerbeti ile yemelere doyamayacağınız, hem şerbetli hem de hafif bir tarif hazırladık: Muhallebili etimek tatlısı tarifi.

Hem pratik hem de herkesten tam not alan bu tatlı tarifini mutlaka denemelisiniz. Aşağıdaki yorum kısmına görüşlerinizi paylaşabilirsiniz.

Şimdi muhallebili etimek tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Etimek Tatlısı Malzeme Listesi

  • 1 paket etimek

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 çay bardağı şeker

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Üzeri için;

Sponsorlu Bağlantılar
  • 2 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • Hindistan cevizi

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

Toz şeker tencereye alınıp kısık ateşte şekerler eriyip karamelize olana kadar pişiriyoruz. Bu esnada kaşık vs. kullanmayalım, tencereyi sallayarak karıştıralım.

Karamelize olan şekerin üzerine suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştıralım ve hazır hale getirelim. Etimekleri tepsiye dizelim ve üzerine hazırladığımız şerbeti sıcak sıcak gezdirerek dökelim.

Muhallebisi için tereyağ ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştıralım. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.

Koyulaşınca ocaktan alıp üzerine damla çikolatayı ve tereyağını da ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım.

Şimdi muhallebimiz sıcakken etimeklerin üzerine aktarıp spatula ile düzleştirelim. 5 dakika kadar dışarda bekletip ardından buzdolabına kaldıralım ve 15 dakika kadar da dolapta bekletelim.

2 poşet krem şantiyi 1 su bardağı suyla iyice çırparak hazırlayalım. Dolaptan aldığımız tatlının üzerine aktarıp spatula ile düzleştirelim.

muhallebili etimek tatlısı tarifi

Son olarak üzerini bolca Hindistan cevizi ile kaplayalım ve dilimleyerek servis yapalım. Üzerini de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Muhallebili etimek tatlısı tarifi servise hazırdır. Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın