Kıyır kıyır kıvamı ve enfes lezzetiyle davetsiz misafirleriniz için kısa zamanda hazırlayabileceğiniz peynirli mayasız poğaça tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi mayasız peynirli poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Peynirli Mayasız Poğaça Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 4,5 – 5 su bardağı un
- 4 çay kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
İç harcı için;
- Ufalanmış beyaz peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
Peynirli Mayasız Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına alınan tereyağ, süt, sıvı yağ ve yumurtalar karıştırılır.
Elenmiş unun yarısı, tuz ve kabartma tozu da ilave edilerek önce spatula ile karıştırılır.
Azar azar un ilave ederek hamur yoğrulur. Elde edilen hamurdan 18 eşit beze yapılır.
Elle yassılaştırılan hamurlara peynir yerleştirilip kapatılır. Kenar kısımlarına çatalla bastırılarak kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir.
180 derecelik ısıtılmış fırında 20 – 25 dk pişirilir. Peynirli mayasız poğaça tarifi hazırdır. 10 dakika dinlenen poğaçaları servis edebilirsiniz.
Bu nefis mayasız poğaçalar ve çok daha fazlası için sumeyy_k instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
