Mis gibi kokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Portakal ile çikolata uyumunu ben çok seviyorum. Nefis tadıyla ağızda kıyır kıyır dağılan, mis gibi portakal aromasıyla birleşmiş lezzet bombası bir tarif. Hem de kış mevsimine uygun bir kurabiye.
Şimdi ağızda dağılan kıyır kıyır portakallı kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Portakallı Kurabiye Malzemeleri
- 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 4,5 su bardağı un (kontrollü koyun)
Üzeri için;
- 120 gram bitter çikolata (2 paket)
- 40 gram portakallı callebaut çikolata (beyaz çikolata da olur)
Portakallı Kurabiye Tarifi
Geniş bir kabın içerisine bütün malzemeleri alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım ve tepsiye sırayla dizelim.
Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. En son pişmesi için önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Kurabiyeler en son fırından çıkınca soğumaya bırakalım ve benmari usulü ettiğimiz bitter çikolataya kurabiyelerin üzerini tek tek batıralım.
Buzdolabında soğuması için 10 dakika bekletelim. En son portakallı callebaut çikolatayı da (beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.) poşete koyup üzerlerine çizikler atalım.
Portakallı kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiyeler ve çok daha fazlası için instagram.com/ilknurunpastablogu hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın