Pratik Peynirli Poğaça Tarifi

Bugün sizlere çok kısa sürede hazırlayabileceğiz, herkes tarafından sevilen ve oldukça pratik bir poğaça tarifi hazırladık.

Karıştır, yoğur, fırınla! Hemen hazırlayabileceğiniz bu enfes poğaçalar için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Pratik Peynirli Poğaça Malzemeleri

• 4 – 4,5 su bardağı un
• 1 silme yemek kaşığı maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çok az süt
• Susam

Pratik Peynirli Poğaça Tarifi

Yaklaşık 4 – 4,5 su bardağı unu ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp karıştıralım. Ortasını havuz gibi açıp maya, toz şeker ve sütü ekleyip hafif karıştıralım.

Tuzu, sirkeyi ve sıvı yağı da ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

İyice yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Bezeleri elimizle bastırarak açalım ve ortasına beyaz peynir koyup yarım ay şeklinde kapatalım.

Kenar kısımlarına da çatal ile bastırarak hem iyice kapanmasını hem de güzel bir görüntüye kavuşmasını sağlayalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp yumurta sarısı ve çok az süt karışımını fırça ile üzerlerine sürelim.

Son olarak ise susam serpiştirip 150 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Ben fırını önceden ısıtmadım, soğuk fırına verdim.

Videolu Pratik Poğaça Yapılışı

Pratik peynirli poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazlası için Um Huzeyfe Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.