Kahvaltıya sık sık hazırladığım, ara ara da çay saatleri için yaptığım yağ çekmeyen puf puf kabaran susamlı balon pişi tarifi ile karşınızdayım.
Hem görüntüsü hem de lezzeti bir harika olan susamlı balon pişi tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Susamlı Balon Pişi Malzemeleri
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı süt
- Susam
Puf Puf Kabaran Susamlı Balon Pişi Tarifi
Maya, şeker ve ılık sütü karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Ardından sıvı yağ, tuz ve kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak hamuru yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp iki kat kabarıncaya kadar mayalandıralım.
Havasını aldığımız hamuru 12 bezeye ayıralım. Bezeleri önce süte ardından da susama bulayalım.
Elimizle üzerlerine hafifçe bastırıp yassılaştırdıktan sonra üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Tavaya bolca sıvı yağ alıp iyice kızdırdıktan sonra pişileri arkalı önlü olarak pişirelim.
Puf puf kabaran susamlı balon pişi tarifi servise hazırdır. Bu nefis pişiler ve çok daha fazlası için Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
